YOUR SECRET INGREDIENT IN THE KITCHEN
Ik ben gek op verse tonijn en deze krokante tuna taco's zijn echt zo'n gerechtje waar alles samenkomt: fris, fruitig én pittig. De Fruity Chilli Sauce geeft de tonijn-mangosalsa extra smaak en met een royale lepel Chilli Mayo erbij zijn ze helemaal af. Makkelijk om te maken en zó lekker!
Voor 4 taco's
Benodigdheden
- 4 mini tortillawraps
- 250 g verse tonijn
- 1 mango
- 1 avocado
- 1 bosuitje
- 15 g bieslook
- Sap en rasp van ½ limoen
- 2 el Rascal Fruity Chilli Sauce
- Een scheutje sojasaus
- Rascal Chilli Mayo
- Een beetje olijfolie
Werkwijze
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Leg de wraps op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel ze licht met olijfolie en bak ze 6 à 8 minuten, tot ze goudbruin en krokant zijn.
- Snijd de verse tonijn, mango en avocado in kleine blokjes. Snijd het bosuitje en de bieslook fijn.
- Meng alles met het sap en de rasp van een halve limoen, wat sojasaus en de Fruity Chilli Sauce.
- Besmeer de krokante wraps royaal met Chilli Mayo.
- Verdeel het tonijnmengsel over de wraps en werk af met extra bosui of bieslook.
- Serveer onmiddellijk en geniet!