YOUR SECRET INGREDIENT IN THE KITCHEN
Gezond lunchen, maar wel met véél smaak! Deze poke bowl is er eentje om te bewaren. Fris, kleurrijk, snel klaar én een serieuze flavour bomb. De zalm marineert in onze Sweet Chilli Sauce, de Pickled Red Onion zorgt voor frisheid en een drizzle Chilli Mayo maakt het af.
Voor 2 personen
Benodigdheden
- 250 g verse zalm, in blokjes
- 2 à 3 el Rascal Sweet Chilli Sauce
- 250 g gekookte poke bowl- of sushirijst
- 100 g edamameboontjes
- ½ mango
- 1 avocado
- ½ komkommer
- Rascal Pickled Red Onion
- Rascal Chilli Mayo
- Sesamzaadjes
Werkwijze
- Snijd de zalm in blokjes en meng met de Sweet Chilli Sauce. Laat even marineren.
- Verdeel de rijst over twee kommen.
- Voeg de edamameboontjes, mango, avocado en komkommer toe.
- Voeg een flinke portie Pickled Red Onion toe.
- Verdeel de gemarineerde zalm over de bowls.
- Werk af met een goeie drizzle Chilli Mayo en wat sesamzaadjes.
Klaar! Gezond lunchen hoeft duidelijk niet saai te zijn.