YOUR SECRET INGREDIENT IN THE KITCHEN
Perfect voor elke gelegenheid, of je nu een feestje hebt of een snelle snack wil maken!
INGREDIËNTEN
- 2 grote aardappelen
- 1 Belgische pens
- 40g erwten
- 50g prinsessenboontjes
- 1/2 stronkje witloof
- 2 el Chunky Piccalilly
- 1 el mayonaise
- 1 takje verse dragon
WERKWIJZE
- Wrijf de aardappelen in met olijfolie en met wat zeezout en gaar ze 45 min. op 180°C in de oven of wikkel ze in zilverpapier, ook met wat olijfolie en zeezout en leg ze 30-40 min tussen de hete kolen van de BBQ
- Bak de pens in de pan of grill hem op de BBQ
- Balanceer de prinsessenboontjes in gezouten water en doe er de laatste minuut de erwten bij.
- Meng de piccalilly met de mayonaise
- Snij de aardappelen overlangs of in 4 en verdeel er 3/4 Piccalilly mayonaise over.
- Schik de boontjes en de erwtjes er op
- Werk af met wat verse dragon