YOUR SECRET INGREDIENT IN THE KITCHEN
Deze crispy rice paper chicken bites zijn het perfecte hapje: kruidig kippengehakt met een flinke scheut Classic Chilli Sauce, opgerold in rijstpapier en krokant gebakken in de airfryer. Dip ze in onze Chilli Mayo en ze zijn op voor je het weet!
Benodigdheden
- Kippengehakt
- Verse peterselie, fijngehakt
- Knoflook, fijngehakt
- Rascal Classic Chilli Sauce
- Vellen rijstpapier
- Sesamzaadjes
- Rascal Chilli Mayo, om te dippen
- Een spuitzak (of een diepvrieszakje met een knipje uit de hoek)
Werkwijze
- Meng het kippengehakt met de peterselie, de knoflook en een goeie scheut Classic Chilli Sauce. Kneed alles goed door elkaar.
- Doe het gehaktmengsel in een spuitzak.
- Maak een vel rijstpapier even nat in water en leg het op een bord. Spuit een streep gehakt onderaan op het rijstpapier.
- Vouw de zijkanten naar binnen en rol het rijstpapier strak op tot een lange rol. Herhaal tot al het gehakt op is.
- Knip de rollen met een schaar in hapklare stukjes.
- Bak de stukjes in de airfryer tot ze goudbruin en krokant zijn en de kip gaar is.
- Strooi er wat sesamzaadjes over en serveer met een kommetje Chilli Mayo om te dippen. Smakelijk!