Pickled Jalapeños

Ingelegde jalapeño’s hebben een pittige, maar vooral frisse en lichtzoete smaak.

Omdat de pepers in azijn en suiker gekookt zijn, is de scherpe, brandende hitte van een verse jalapeño er grotendeels vanaf. Ze geven gerechten juist een lekkere 'kick' zonder dat het té heet wordt. Maar verschiet niet, het zorgt toch wel voor wat pittigheid!

Waarvoor gebruik je ingelegde jalapeño's?

Je kunt ze als topping gebruiken op werkelijk alles wat wel wat extra smaak en een knapperige bite kan gebruiken: 

• Mexicaanse gerechten: De absolute klassieker op nacho's met gesmolten kaas, taco’s, burrito's en quesadilla's.

• Burgers & Sandwiches: Perfect op een sappige hamburger, een broodje pulled pork of een grilled cheese sandwich (tosti).

• Pizza: Strooi er een paar over een pizza pepperoni of pizza met tonijn voor extra pit.

• Salades & Bowls: Geven een frisse touch aan een poké bowl, rijstsalade of een stevige bonenschotel.

• Borrelplanken: Lekker als fris-pittig hapje naast blokjes kaas en vette worst.

Hoe pittig zijn ze écht?

Op een schaal van 1 tot 10 zitten ingelegde jalapeño's qua pittigheid rond een 5. Ze zijn wat pittig doordat we de zaadlijsten mee verwerken.