Scampi’s in Spek uit de Airfryer met Sweet Chilli Dip

Scampi’s in Spek uit de Airfryer met Sweet Chilli Dip

  • 2-4 portions

  • 30 minutes

  • Un peu de sel

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten

  • 20 gepelde scampi’s

  • 2 el olijfolie

  • 2 el sweet chilli sauce (extra voor de dip)

  • Peper & zout

  • 2 el fijngehakte peterselie

  • 10 sneetjes ontbijtspek (gehalveerd)

  • 4 el mayonaise

Bereidingswijze

  1. Scampi’s voorbereiden

    • Doe de scampi’s in een kom.

    • Voeg olijfolie, sweet chilli sauce, peper, zout en peterselie toe. Meng goed door elkaar.

  2. Wikkelen & bakken

    • Wikkel een half sneetje spek rond elke scampi.

    • Leg de scampi’s in de airfryer en bak ze 8-10 minuten op 180°C, tot het spek goudbruin en krokant is.

  3. Dipsaus maken

    • Meng mayonaise met extra sweet chilli sauce naar smaak.

  4. Serveren

    • Serveer de scampi’s warm met de dipsaus als hapje of snack.

Scampi’s in Spek uit de Airfryer met Sweet Chilli Dip