INGRÉDIENTS
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten
-
20 gepelde scampi’s
-
2 el olijfolie
-
2 el sweet chilli sauce (extra voor de dip)
-
Peper & zout
-
2 el fijngehakte peterselie
-
10 sneetjes ontbijtspek (gehalveerd)
-
4 el mayonaise
Bereidingswijze
-
Scampi’s voorbereiden
-
Doe de scampi’s in een kom.
-
Voeg olijfolie, sweet chilli sauce, peper, zout en peterselie toe. Meng goed door elkaar.
-
-
Wikkelen & bakken
-
Wikkel een half sneetje spek rond elke scampi.
-
Leg de scampi’s in de airfryer en bak ze 8-10 minuten op 180°C, tot het spek goudbruin en krokant is.
-
-
Dipsaus maken
-
Meng mayonaise met extra sweet chilli sauce naar smaak.
-
-
Serveren
-
Serveer de scampi’s warm met de dipsaus als hapje of snack.
-