Garnalencocktail met Classic Chilli Sauce

Perfect voor elke gelegenheid, of je nu een feestje hebt of een snelle snack wil maken!

INGREDIËNTEN

• 12 gepelde scampi’s
• 1 stukje gember
• 1 teentje look
• 1/4 ijsbergsla
• 1 avocado
• 1 mango
• 1 tl sesamzaadjes
• Enkele blaadjes koriander
• 1 el sojasaus
• 1 tl Classic Chilli Sauce
• 2 el mayonaise

WERKWIJZE

1. Snij de ijsbergsla in reepjes, de avocado in blokjes, de mango in blokjes. Rasp de gember en pers de knoflook fijn.
2. Meng de garnalen met 1 el sojasaus, de Classic Chilli Sauce, de gember en de look. Laat even marineren.
3. Maak de dressing: meng 1 el sojasaus, de Classic Chilli Sauce en de mayonaise in een kommetje.
4. Vul de glaasjes met de ijsbergsla, de avocado en de mangoblokjes.
5. Bak de gemarineerde scampi’s en verdeel ze over de glaasjes.
6. Werk af met de dressing. Strooi er wat sesamzaadjes over, en werk af met een blaadje koriander.