INGRÉDIENTS
J'adore le thon frais, et ces tacos croustillants au thon sont exactement le genre de petit plat où tout se rejoint : frais, fruité et piquant. La Fruity Chilli Sauce donne encore plus de goût à la salsa de thon et de mangue, et avec une belle cuillère de Chilli Mayo, ils sont parfaits. Facile à préparer et tellement bon !
Pour 4 tacos
Ingrédients
- 4 mini tortillas
- 250 g de thon frais
- 1 mangue
- 1 avocat
- 1 oignon nouveau
- 15 g de ciboulette
- Le jus et le zeste d'½ citron vert
- 2 c. à s. de Rascal Fruity Chilli Sauce
- Un trait de sauce soja
- Rascal Chilli Mayo
- Un peu d'huile d'olive
Préparation
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Posez les tortillas sur une plaque recouverte de papier cuisson. Arrosez-les légèrement d'huile d'olive et enfournez-les 6 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Coupez le thon frais, la mangue et l'avocat en petits dés. Émincez finement l'oignon nouveau et la ciboulette.
- Mélangez le tout avec le jus et le zeste d'un demi citron vert, un peu de sauce soja et la Fruity Chilli Sauce.
- Tartinez généreusement les tortillas croustillantes de Chilli Mayo.
- Répartissez le mélange de thon sur les tortillas et terminez avec un peu d'oignon nouveau ou de ciboulette.
- Servez aussitôt et régalez-vous !